Ingredientes:
- 1 tablete de caldo de carne;
- ½ kg de carne moída;
- 1 cebola ralada;
- 1 colher de hortelã picadinha;
- 1 ovo;
- ½ xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres de queijo ralado;
- Óleo para fritar;
- Molho de tomate;
Modo de
preparo:
Dissolva o caldo de carne em 2 colheres
da água fervente. Misture aos demais ingredientes. Faça bolinhas e frite-as em
óleo quente. Reserve. Numa panela, faça o molho de tomate e, quando começar a
ferver, acrescente as almôndegas e deixe ferver por uns 5 minutos. Sirva
polvilhadas com queijo ralado.
