Ingredientes:
- · 1 kg de costela bovina cortada em pedaços
- · 1 garrafa grande (600 ml) de cerveja clara ou escura
- · 2 cebolas picadas
- · 2 dentes de alho amassados
- · Sal e pimenta a gosto
- · Salsinha e cebolinha picadas
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, refogue a costela com alho, cebola e pimenta. deixe fritar pra pegar sabor. acrescente a cerveja, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos. Despeje em um travessa e salpique salsinha e cebolinha.
